《美味奇缘》叶以澜的结局是因为挪用公款被判处两年有期徒刑叶以澜在剧中是一个十分优秀出众的女孩子，却因为沉迷于和自己有青梅竹马关系的李雨哲身上。面对两人之间的不可能，一直在做着努力。对于深爱自己的赵寒，却一直视而不见。因为妒忌李雨哲跟宋佳茗在一起，就一直处心积虑的陷害宋佳茗，最终把自己逼到了犯罪的道路上。


叶以澜是由陈欣予扮演的，在剧中的她像一个高贵大方的贵家小姐，相貌才气都十分出众，有着很好的人设形象。一直深受赵寒的追求，但叶以澜心里却只装着青梅竹马的李雨哲，想着跟他相亲相爱，看到李雨哲渐渐喜欢上了宋佳茗，她就心里十分的妒忌，一直想要破坏宋佳茗在李雨哲心中的形象，开始想要她出丑，后来干脆直接除掉她。

机智可爱的宋佳茗一次又一次躲过了危机，李雨哲也始终坚定不移的相信宋佳茗，这让叶以澜很是崩溃，爱情的迷茫让她做出了挪用公款的错事，结果被法律制裁。最后她终于幡然悔悟，表示了忏悔，众人也原谅了她。而深爱她的赵寒也因为绑架而入狱，明白赵寒的真心后，叶以澜表示自己会等他出来，与他在一起，让其不要失意丧志。


叶以澜本来是一个很优秀的女孩子，却因为痴心于李雨哲而走上了错误的道路，好在她最后迷途知返，也算有了不错的结局。